食物过敏大部分持续时间比较短，如症状不重可不系统用药，症状重必须系统用药（口服或打针）。可外用激素类药膏或带薄荷、幛脑等成分的药膏止痒。发生过敏后至少1～2周内不要再次食用相近的鱼虾海鲜等易过敏食物。如果反复对某一食物过敏，则建议今后都不食用该食物。发生过敏的时候尽量避免洗热水澡，因为过敏时血管是扩张的，要是外加上热水刺激，血管进一步扩张，有导致低血压低血容量休克的危险。