口苦大都是由于身体的胆囊功用差。特别是胆囊疾病如胆囊炎、胆石症等。还有一些因为胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人日子不规则，睡觉歇息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易呈现口苦的情况。