手部在削土豆削到手，如果受伤部位没有出现出血症状，是可以不用注射破伤风的，如果受伤部位出血，但是伤口不深，此时也可以不用注射破伤风，但是当伤口出血较多、伤口比较深时，此时需要注射破伤风，以防被破伤风杆菌感染。一旦感染破伤风杆菌，会导致身体出现全身乏力、面部表情肌出现痉挛等症状。另外还会出现吞咽困难、呛咳等症状。患有破伤风后可以给予抗生素治疗、控制痉挛。