肺炎是指肺泡腔和间质组织在内的急性肺实质感染病变。按其病变范围可分为大叶性肺炎、肺段或小叶性肺炎、支气管肺炎和间质肺炎。按病因分类可分为病毒、支原体、立克次体、细菌、真菌等。最常见的病因是细菌感染，如肺炎链球菌、厌氧菌、金葡球菌，肺炎支原体等。肺炎早期初期多为刺激性的干咳，继而咳出白色粘液痰或带血丝痰，一般经1-2天后，可咳出粘液血痰或铁锈色痰，也可呈脓痰，进入消散期痰量增多，痰黄而稀薄。而且多有剧烈侧胸痛，常呈针刺样，随咳嗽或深呼吸而加剧，可放射至肩或腹部。少数还会有少数有恶心、呕吐、腹胀或腹泻等胃肠道症状，严重感染者可出现神志模糊、烦躁、嗜睡、昏迷等。日常要注意忌食酸的食物、动物脂肪，以及辛、辣、臭、腥的刺激性食物，平常食素油;食物还应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。同时要戒烟酒，减少身体损害，因为烟酒都属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿、肺炎。此外，适量的多喝水和进食水果，这对肺炎的康复是很有利的，多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。所以，对于肺炎的治疗也要把一些事项注意起来，日常的防治和治疗要结合起来。