中医师承制度，又称为师承制度，是一种传统的中医教育和传承方式，在这种方式下，学生需要跟随一位资深的中医师学习医术，通过长时间的实践和师徒关系，逐步掌握中医理论和临床技能，关于中医师承多少岁可以退休的问题，这主要取决于个人的情况、身体状况以及社会对中医师的需求等因素。

从中医的角度来看，中医师的工作性质决定了他们需要长期从事医疗实践，以保持其医术的精进和更新，中医是一门需要不断学习和实践的学问，随着医学的发展和患者需求的变化，中医师需要不断更新自己的知识和技能，从中医的角度来看，中医师应该能够适应长期的职业生涯，而不会因为年龄的增长而感到退休的压力。

从社会的角度来看，中医师作为一种特殊的职业，具有一定的社会价值和影响力，中医师不仅能够为患者提供医疗服务，还能够传承和弘扬中医药文化，社会对中医师的需求也会影响他们的工作状态，如果社会对中医师的需求持续旺盛，那么中医师就不需要担心退休的问题，相反，如果社会对中医师的需求减少，那么中医师可能会面临退休的压力。

个人的身体状况也是影响中医师能否继续工作的重要因素，如果中医师身体状况良好，精力充沛，那么他们就有可能继续从事工作，如果中医师年纪较大，身体状况不佳，那么他们就需要考虑到退休的问题，在这种情况下，中医师可能需要寻找其他的工作机会或者调整自己的工作方式，以确保能够继续为社会提供服务。

从法律的角度来看，不同国家和地区对于中医师是否可以退休的规定可能有所不同，在一些国家，中医师可能需要满足一定的年龄限制才能申请退休；而在另一些国家，则没有这样的限制，中医师是否能够退休，还需要根据具体的法律法规来判断。

中医师承多少岁可以退休并没有一个固定的答案，这主要取决于个人的情况、身体状况以及社会对中医师的需求等因素，对于中医师来说，保持终身学习的态度，不断提升自己的医术和知识，是应对退休压力的关键，也需要关注社会需求的变化，适时调整自己的工作方向和方式。