您需要确定自己想要进行公证的事项，在中医领域，可能涉及的公证事项包括但不限于：

1、师承关系证明：如果您是希望确认自己的师承关系，并以此作为职业资格的依据，那么就需要准备相关的师承证书、拜师仪式的记录、师傅的推荐信等材料。

2、执业资格认定：如果您希望通过公证来获得官方对您中医师执业资格的认可，那么就需要准备相关的医学学历证明、实习经历、职称评定结果、执业医师资格证书等材料。

3、继承权声明：如果您希望确认自己对祖传中医药知识的继承权，并以此作为申请相关权利的法律依据，那么就需要准备相关的家族传承文件、历史文献记录、法律文书等材料。

4、其他与中医相关的公证事项：根据具体需求，您还可能涉及到其他类型的公证事项，如遗嘱公证、遗产分配公证等。

您需要前往当地的公证处咨询具体的公证程序和所需的材料，由于不同地区的公证处可能有不同的具体要求，因此建议您提前做好准备工作，确保能够提供齐全、有效的材料。

在准备材料时，请注意以下几点：

1、确保所有材料的真实性和合法性：在提交公证申请之前，请务必仔细检查所提供材料的完整性和真实性，避免因为材料问题导致公证无效。

2、注意材料的格式和要求：不同公证处对于材料的要求可能有所不同，请务必按照公证处的具体要求准备材料，并确保其符合格式要求。

3、保留备份：为了方便日后查询或补充材料，建议您将重要文件进行备份，并妥善保管。

在办理公证的过程中，您可能需要支付一定的费用，具体的收费标准可能因地区和公证处而异，建议您提前了解相关信息，以便做好预算规划。

由于中医师承公证涉及到中医药知识和传统技艺的保护，因此在申请公证时还需要注意遵守相关法律法规和政策规定，某些地区可能对中医师承关系有特殊的保护措施，或者对中医师执业资格的认证有特定的要求，在办理公证时，请务必咨询专业人士的意见，以确保您的权益得到充分保障。

办理开封市中医师承公证的具体流程和所需材料可能会因地区和时间的变化而有所不同，建议您在办理前咨询当地公证处或相关部门的最新信息，以确保顺利完成公证手续。