1. 人参的做法及吃法大全主料： 白萝卜 500克辅料： 干贝 35克 冬笋 70克 香菇（干） 10克 火腿 15克调料： 盐 3克 味精 2克 黄酒 5克 姜汁 15克 淀粉(蚕豆) 3克 猪油（炼制） 35克 各适量做法：1. 把萝卜削去外皮洗净，一破四片，切成6.7 厘米长的块，削椤刻成人参状；2. 干贝（江干）泡发，洗净，掰小块；3. 冬笋削皮洗净，切成3.3 厘米厚的长片；4. 香菇浸发，去柄，洗净，备用；5. 炒锅置中火上，添入熟猪油，烧至二三成热时，放入刻好的萝卜炸制，炸透捞出；6. 炒锅置旺火上，留油少许，烧至六成热时，放入清汤150毫升，随放入炸好的萝卜、干贝、冬笋、香菇、精盐、味精、黄酒、姜汁烧制；7. 待菜烧透入味，放入湿淀粉，勾流水芡，汁浓盛入盘内即可。2. 食材_人参的做法及吃法大全窍门服用人参的方法有很多种，本身人参能补中益气，滋补身体，最简单的方法就是将人参泡水饮用然后吃掉人参，人参还可以泡酒，对人体有益强壮，大补元气，延年益寿，还可以将人参切成薄片煲汤，含在嘴里，细嚼等等吃法，要根据个人的口味喜好来决定。3. 人参的做法及吃法大全图解1.首先，人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。2.然后，猪心切半清除血块，确实处理干净，切片后汆烫一下，锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。3.然后，处理干净的猪心和酌量的水，人参须/红枣干/枸杞子/米酒/鸡汤块，水开后捞起杂质泡沫。4.然后，整只鸡冲洗数次，内腹部也要冲洗干净，煮一壶热水川烫鸡只，我习惯将药材稍冲洗一下。5.然后，将节能锅底部垫片烧红，移至外锅内，焖煮时间约30-50分钟即可，将葱段、姜片、蒜头置入内腹，将洗净的鸡只、人参鸡中药材放入锅中并倒入开水。6.最后，以小火炖煮40分钟后，将鸡只翻身。以小火炖煮20分钟后，加入米酒与适量的盐。熄火闷一下让盐份入味，人参鸡汤完成。注意事项4. 人参怎么做吃甜中带Q，儿时的记忆点心，更小的时候就在吃。现在市场上卖的基本是袋装，味道也已经不是童年的味道了。老家有人结婚，甜点没有准备金钱果，而改用人参糕。去拿货的时候，我也跟去了，看看人参糕到底是怎么做出来的，还可以长长了见识。以前特别喜欢吃人参糕，买来配牛奶。我拍了大概，发出来分享一下。人参糕的原料是糯米，用机器磨成米浆用纱布过滤一下用蒸盘，蒸熟，成块状准备一盆花生馅一盆芝麻花生馅加在糯米糕内，搓成条状切块后洒上芝麻就成了按袋分好，就可以上酒席了，一桌一袋酒席金钱果吃多了，换换这个也不错。。。5. 人参的做法与吃法材料：人参菜300公克，枸杞30公克，嫩姜20公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙做法：1.人参菜洗净沥干，摘下叶片及嫩梗备用。2.枸杞以冷水浸泡约10分钟后，取出；嫩姜洗净沥干切片备用；。3.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法2的姜片爆香后，先放入作法1的人参菜大火快炒数下，再放入作法2的枸杞及所有调味料拌炒至入味即可。6. 人参最简单吃法刚起锅时就放进锅里把砂锅放在火炉上之后就可以放人参。关于人参汤的做法非常简单，大家需要把准备好的材料清洗干净，龙骨切成小块，红枣洗干净，生姜去皮切成片状。锅中加入适量的清水，等到水开时放入龙骨，然后用中火煮去其中的血水，捞起来控干水分备用。　把砂锅放在火炉上，然后加入龙骨，红枣，人参，生姜，倒入适量的清水，7. 人参做法吃法大全图片/原料more母鸡 (1500g)枸杞 (8~15颗)人参 (8~15片)红枣 (5~10颗)1/到市场买鲜活的母鸡2~3年的母鸡最好，然后到屠宰处屠宰。然后打包带回家。2/將屠宰好的母鸡拿回家后仔细的清洗一下，把没清理干净的鸡毛用手或者镊子拔掉，3/將洗好的母鸡放入锅中，加入清水，水將母鸡淹没即可，然后將水烧开，用勺子將水中漂浮的白色泡沫清理出来，当泡沫变少时，將母鸡取出，放清水了冲洗一下，锅中的废水倒掉，再次清洗锅子。4/將从洗好的母鸡放入锅中，然后依次放入人参、红枣、枸杞，还有生姜、八角、香叶、大葱等辅料去腥，加入少量的盐，加入适量的水最少也要让水淹没过鸡身体的3/4。然后大火炖煮。5/大火炖煮到有大量鸡油出现时，时用小火慢慢的煲，再次加入少量的盐6/小火慢炖10~15分钟后停火，等待出锅。7.美味又好吃的人参条的家常做法完成开吃了。