中医师承教育，也称为师承制，是指学生通过拜一位有名望的中医师傅为师，直接在师傅的指导下学习医学理论和临床实践，这种教育模式在中国的中医传统中非常流行，它强调师徒之间的口耳相传、经验传承，以及师傅对徒弟个性化指导的重要性。

关于是否能从中医师承教育中“学到真教”，这个问题的答案取决于多个因素：

1、师傅的资质：一个优秀的中医师承师傅应该具备高超的医术、丰富的临床经验和高尚的医德，如果师傅是真正的中医大师，那么他传授的知识、技能和经验都是宝贵的，相反，若师傅缺乏足够的专业背景或教学能力，那么所传授的内容可能不够系统、全面或准确。

2、教学方法：一个好的中医师承教育不仅需要师傅的亲自示范和指导，还需要一套有效的教学体系来确保知识能够被正确传授，包括课堂讲授、实际操作、案例分析、模拟诊疗等多种形式的教学，可以使学生更全面地掌握中医知识。

3、学习态度和努力程度：学生的态度、学习意愿、投入的时间和精力以及自我驱动的能力都会影响其从中医师承教育中获得的知识质量，一个积极主动、愿意不断提问和实践的学生可能会获得更多真知灼见。

4、实践经验：中医是一门实践性很强的学科，因此实践经验对于学习至关重要，学生在师傅的指导下进行大量的临床实习，通过观察和参与实际病例的处理，可以更好地理解理论知识，并在实践中提高自己的技能。

5、现代教育的结合：随着现代教育技术的发展，一些中医师承学校开始采用现代教育手段，如在线课程、模拟实验室等，以增强教育的互动性和实用性，这些现代教育工具可以帮助学生更好地吸收和理解中医知识。

6、文化传承与个人修养：中医师承教育不仅仅是学习医学知识，还包括对中国传统文化的学习和传承，一个注重个人修养、能够融入传统中医文化的徒弟，将更容易从师傅那里学到精髓。

7、社会环境：中医行业的现状和社会环境也会对学生的学习产生影响，如果社会对中医的认可度不高，或者中医行业的竞争激烈，这可能会影响学生的学习动力和方向。

中医师承教育是一种传统的教育模式，它提供了一种独特的学习机会，但是否能够学到真教则取决于多种因素，一个高质量的中医师承教育应该是系统化、专业化的，同时结合现代教学手段，注重培养学生的实践能力和创新思维，这样学生才能在中医师承教育中取得实质性的进步。