出师证书和毕业证是两种不同的证书，它们在性质、用途以及颁发机构等方面都有所区别。

1、定义：

- 出师证书：通常是指在某个领域或技能培训完成后颁发的证书，证明个人已经掌握了相应的知识和技能，可以独立完成相关工作。

- 毕业证：即毕业证书，是高等教育机构为学生完成学业并达到毕业要求所颁发的证书，证明学生具备了一定的专业知识和能力。

2、性质：

- 出师证书：通常是针对职业技能培训的证书，强调的是个人在某一领域的实际操作能力和技术水平。

- 毕业证：代表的是学术性教育成果，侧重于理论知识和学术研究能力。

3、用途：

- 出师证书：主要用于求职、职业资格认证、技能展示等方面，持有出师证书的个人可以在相关行业或领域内证明自己的专业水平，增加就业机会。

- 毕业证：主要用于求职、升学、报考公务员等需要学历证明的场合。

4、颁发机构：

- 出师证书：一般由职业技能培训机构、行业协会、专业团体等机构颁发。

- 毕业证：由各级各类学校（包括普通高等学校、成人高校、民办高校、中等职业学校、技工学校、职业中学等）颁发。

5、法律效力：

- 出师证书：虽然在某些情况下可以作为个人能力的证明，但其法律效力可能不如毕业证，在一些正规的职业资格证书体系中，出师证书可能会被纳入职业资格体系，具有一定的认可度。

- 毕业证：具有法律认可的效力，是进入某些行业或继续深造的必备条件。

6、社会认可度：

- 出师证书：在特定行业或领域可能受到认可，但在更广泛的社会层面，其认可度可能相对较低。

- 毕业证：在社会中普遍具有较高的认可度，是衡量一个人教育程度和专业能力的重要依据。

出师证书和毕业证虽然都是证明个人能力或学习成果的证书，但它们的性质、用途、颁发机构、法律效力以及社会认可度都有所不同，在实际生活中，人们可以根据自己的需求和职业规划来选择适合自己的证书。