师承制，即师承教育制度，是指以师傅带徒弟的方式进行的教育和传承技艺的方式，在传统的师徒关系中，师傅通常承担着传授技能、知识以及道德观念的责任，而徒弟则通过长时间的学习和实践来掌握相应的技艺。

关于是否考执业证的问题，这取决于具体的国家或地区对于职业培训和认证的要求，在一些国家或地区，如中国的职业教育体系，实行的是“双证书”制度，即学员在完成一定的培训课程后，需要取得学历证书和职业资格证书，而在其他一些国家和地区，如美国的学徒制（apprenticeship），则可能没有强制的执业证书要求。

以下是对不同情况的简要分析：

1、按照《中华人民共和国职业教育法》的规定，职业学校的学生在完成学业后，需要获得相应的学历证书，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，从事技术工种的人员需要取得相应的职业资格证书才能上岗工作，在中国的职业教育体系中，即使采用师承方式进行教学，学生也需要考取职业资格证书。

2、在美国：在美国，学徒制是一种非常普遍且被广泛认可的职业教育形式，在美国，学徒制下的学员不需要通过考试来获得执业资格，他们通过实际工作中的实践学习来积累经验，并通过雇主的评估来确定其是否具备独立工作的资格。

3、在其他国家和地区：在一些其他国家，比如德国，学徒制同样被广泛采用，但同样没有强制的执业证书要求，在这些国家，学徒制强调实践经验和终身学习的理念。

4、国际通用性：随着全球化的发展，很多国际性的组织和协议都鼓励和支持职业教育和技能培训，这些协议往往要求参与的国家遵循一定的标准和认证程序，以确保培训质量，即便在没有强制性执业证书要求的环境下，良好的职业培训体系仍然是提升个人职业技能、促进就业和经济发展的关键。

是否考执业证取决于所在国家或地区的法律、政策以及行业规范，在中国等一些国家，师承制下的教育也需符合相关的法律和规定，学员必须考取相应的职业资格证书才能合法地从事相关工作，而在其他国家，如美国，学徒制下的学员则无需经过这样的程序，无论采取何种方式，高质量的职业教育和持续的技能提升始终是个人职业发展和社会经济发展的重要基石。