在郑州办理厨师证，最快的方式是通过参加专业的培训课程和考试，以下是一些建议和步骤，可以帮助您在郑州快速办理厨师证：

1、选择一家有资质的培训机构：在郑州，有很多培训机构提供厨师证培训课程，在选择培训机构时，请务必确保它具有相关政府部门颁发的培训资质，您还可以向身边的朋友或同行了解他们的推荐，以便选择一家口碑良好的培训机构。

2、了解培训课程内容：不同的培训机构提供的厨师证培训课程可能会有所不同，在报名之前，请详细了解课程的内容、教学方式、师资力量等信息，以便选择最适合您的课程，通常，培训课程会涵盖食品安全知识、烹饪技巧、菜谱制作等方面的内容。

3、参加培训课程：在完成报名手续后，您需要按照培训课程的时间表参加培训，在培训过程中，请认真学习理论知识和实践操作，争取在较短的时间内掌握所需的技能。

4、报名参加厨师证考试：在完成培训课程后，您需要报名参加厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试您对食品安全知识、烹饪技巧等方面的掌握程度；实践操作考试则测试您在实际操作中的表现。

5、通过考试获得厨师证：在顺利通过考试后，您将获得厨师证，请注意，厨师证的有效期一般为三年，过期后需要重新参加培训和考试。

6、持续学习和提高：获得厨师证后，您应该继续学习和提高自己的烹饪技能，您可以关注行业动态，学习新的烹饪理念和技术；也可以参加各种烹饪比赛和活动，以提高自己的知名度和竞争力。

在郑州办理厨师证最快的方式是通过参加专业的培训课程和考试，只要您认真学习、努力练习，相信您一定能够在短时间内取得满意的成绩，祝您顺利办理厨师证！