高级厨师证考什么内容比较好考呢？这个问题的答案可能因人而异，但是一般来说，高级厨师证考试的内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：包括食材的选择、加工、保存等方面的知识；厨具的使用和保养；食品安全和卫生等方面的知识。

2、烹饪技能：包括各种菜系的烹饪技巧；刀工技巧；火候掌握；调味技巧等方面的内容。

3、创新能力：包括对传统菜品进行创新和改良的能力；根据客人需求设计新菜品的能力等。

4、团队协作：包括与其他厨师、服务员等人员进行有效沟通和协作的能力。