初级厨师证是一种专业技能证书，它是对厨师职业技能的一种认证，持有初级厨师证的人在餐饮行业中具有一定的竞争力，可以在餐厅、酒店等地方找到工作，初级厨师证能出国吗？现在可以用吗？这个问题的答案是肯定的，初级厨师证可以出国，现在也可以用。

我们来看看初级厨师证的含金量，在国内，厨师这个职业一直都是比较受人尊重的，而且随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加，拥有初级厨师证的人在求职市场上具有一定的优势，而在国外，尤其是欧美国家，对于食品安全和卫生的要求非常高，因此对于厨师的职业技能也有很高的要求，持有初级厨师证的人在国外也有一定的竞争力。

如何才能拿到初级厨师证呢？在中国，想要拿到初级厨师证，需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括烹饪基本知识、烹饪技能、食品安全卫生等方面的内容，通过考试后，就可以获得初级厨师证。

在国外，不同国家的厨师证制度有所不同，以美国为例，美国的厨师证分为三个等级：C级、B级和A级，其中C级为最低等级，A级为最高等级，要获得美国的厨师证，需要参加由美国厨艺学院(The American Culinary Federation)组织的认证考试，考试内容包括烹饪理论、烹饪技能、食品安全卫生等方面的内容，通过考试后，就可以获得相应的厨师证。

初级厨师证是一种具有一定含金量的证书，它不仅可以在国内帮助你找到更好的工作机会，也可以在国外为你提供更多的就业选择，当然，要想获得初级厨师证，还需要具备一定的烹饪技能和知识储备，如果你对烹饪感兴趣，可以通过学习和实践来不断提高自己的技能水平，争取早日拿到初级厨师证，也要关注国内外的就业市场动态，了解不同国家的厨师证制度和要求，为自己的未来发展做好充分的准备。