二级厨师证是国家职业资格证书，是厨师行业的专业技能水平认证，想要快速通过二级厨师证考试，需要做好以下几点：

1、提前了解考试内容和要求，在备考过程中，要认真阅读考试大纲和教材，了解考试的内容和要求，制定合理的备考计划。

2、制定科学的学习计划，根据自己的实际情况，制定科学的学习计划，合理安排时间，充分利用时间进行学习和复习。

3、多做模拟题和真题，在备考过程中，要多做模拟题和真题，熟悉考试形式和题型，提高答题速度和准确率。

4、注意饮食健康，在备考期间，要注意饮食健康，保证充足的睡眠和休息时间，保持良好的身体状态。

5、参加培训班或请教老师，如果自学困难或者需要更系统地学习知识，可以参加培训班或请教老师。