上一节课我们也提到了，我们给女性制定的营养减肥餐统一标准是每天1200千卡，男性的标准是每天1500千卡。大概相当于减少了我们平时能量的三分之一，这个标准对应的是zui适当zui健康的减肥速度。你们来自全国各地，甚至来自海外，食谱的制作当然要因地制宜才行。授人以鱼不如授人以渔，我会直接教大家学会搭配自己的减肥餐，这样就可以不用考虑南北食材差异，在任何城市任何条件之下，你都可以应付自如了。 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专 业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专 业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。 营养师职业证如何考营养师全国报名中心！该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号，全国通用。证书真实可查。行业权威证书请拨打电话或者加咨询。 营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备，做到平衡膳食，合理营养。 营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或食品生产经营，食品卫生监督和检测，卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心的专(兼)职营养师等。 在考取营养师的人潮中，其中不乏很多非专 业的伙伴，这些营养师既不懂医学专 业知识，也不懂中医知识，这种跨越式发展是有一定风险和难度的，意味着要付出更多的时间和精力来投入到这个行业当中，例如在企业产品销售当中，一般的营养师除了知道自己的产品好以外，其他知识少得可怜，所以只是一味的推销自己的产品。记住：优秀的营养师70%卖知识，30%卖产品，而普通的保 健品销售员正好相反是70%卖产品，30%卖知识，甚至连30%都没有。就像是医院的医生和药店的工作人员销售同样一款药物，而医生更加体现出了其专 业性。 营养师职业证如何考 招生对象： 1、从事食品或保健生产经营者。 2、从事营养咨询、健康管理、营养配餐的人员。 3、从事医疗、护理等工作的各级医务人员。 4、从事直 销的工作人员。 5、各级药店的工作人员。 6、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。 7、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。 8、大中专院校食品、营养相关专 业的在校学生，年轻教师。 9、对营养、健康知识有浓厚兴趣的爱好者。 10、想调理自己或家人健康者。 包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。 营养师职业证如何考 营养师人才素质测评证书是从事食物选择，食谱编制，营养指导，营养与食品安全知识传播，营养健康教育，促进国民健康工作的专 业人员。随着要取消公共营养师证的考试，公共营养师的报考途径也截止了，公共营养师报考已成为历史，现在营养师人才素质测评证书成为“新宠”，它是营养行业的新风向。想要从事营养方面工作的伙伴们不要错过。 家庭式的高 血压心脏病之类遗传病经常从人们的口中出现，真的是遗传的么？其实并非如此，真正的导致我们家族式疾病的其实就是我们每个家庭里的厨师！谁做饭都是根据自己的喜好来的，口味重做出来的饭菜就咸，所以导致了现在出现了家族式的病史这样的疾病！ 营养师职业证如何考 学习营养配餐师，还有如下好处： 1、我国营养健康人才稀 少，市场需求量巨大，职业前景好。 2、成为膳食专家，建立健康家庭。 3、学会不同人群的营养配餐，为自己、孩子、家人和朋友收获健康。 4、学会辨别食品标签，科学选择食品。拥有常见食物中毒预防及处理的方法，能够清晰明白农产品农药残留、食品添加剂等问题。 5、学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。 6、学会高 血压、糖尿 病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性 病的预防和逐渐恢复。 7、可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。 1.能量供给合理，体重控制在标准体重范围内。2.适当增加优 质蛋白质的供应量。3.控制脂肪摄入量，全日不超过40克。食用动物油要适量。4.不要单一食用精米、精面。每天应食用适量粗粮。5.控制食 盐摄入量，全日应控制在4~6克。6.补充钙、磷和维生素，进食宜少荤多素。7.增加膳食纤维的摄入量。8.注意一日三餐（或四餐）的能量分配，进食宜少食多餐。9.烹调宜煮不宜炸，饮食宜软不宜硬。10.调味宜清淡不宜过偏，食性宜少寒多温。11.老年宜用粥养。 营养师具体就业方向 1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。 2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。 3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。 5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。 6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。 7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。 8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。 9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。 10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配 11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护 12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等 13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者 14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。 公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查：我国居民从电视、广播获得的营养知识的比例高达60%-80%，从报刊、杂志获得的营养知识也达45%-75%，而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品广告获得。据中国消费者协会调查：食品广告的虚假功能宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导，并造成资金和资源的大浪费。要改变这种状况，需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费，提供正确的营养知识，而不是被利益驱使，误导消费。 营养师职业证如何考 与国际接轨 1997年，di十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个对公共 营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保 健，属于国有名词，在很多，没有保 健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业 创业的机会较多。 此，营养师这一新兴职业应社会之需要产生发展并趋于成熟，正式确立此职业，对于规范本职业的从业行为，提高从 业者职业能力，为我国建设一支专门的营养方面专 业人才队伍将起到积极作用。营养学进阶课程：临床营养学，营养病理学，营养免疫学，营养药理学 ，营养学，自由基毒理学，营养基因组学，营养蛋白质组学。 民以食为天，只要有人的地方就需要营养师专家！营养师的就业单位有餐饮行业、医疗行业、保 健行业、社区服务、美容行业、企业机构、私人营养师、营养培训师、营养讲师等等，那么营养师的薪资待遇如何，可以很认真的告诉你，营养师行业在未来几年内，会非常火爆，大家一定要抓住机会，机不可失失不再来。中国自古就有句“病从口入”，由于人们的营养意识不高，营养知识不够而错误的认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学！ 营养师职业证如何考我公司是一家职业证书报考为主的教育公司。现我机构面向全国招收想考健康类证书，报名不受区域限制,随时网上提交报名资料证书，我机构多年专注于职业考证，值得信赖!给想考证的学员开通了一个绿色通道，网上即可报名考证，随时网上提交报名资料，证书全国通用，官 网可查，二维码验证，详情请加老师微信。 自古即有“医食同根、药食同源”之说，故营养供给和营养治疗贵在合理、平衡。卫生部长陈竺提出，未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药 方；另一张是膳食和营养素处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性 病，特别要发挥营养治疗的作用。将来，让我们的健康取决于每一天均衡的营养，营养保 健品是时代的需求，也是必然的产物。
