营养师考试分为职业道德、理论知识和技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。具体考评办法：1、按规定的时间完成规定学习学时；2、领取准考证。3、在的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
报考对象：
医院、学校、机关、高级营养顾问、宾馆餐饮、卫生、健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、机关单位、民航、铁路、医院、养老院、品公司、医药公司、快餐公司、各类食品、饮料公司等与营养有关的工作从业人员
报名条件：
中级：参加项目相关课程（中级级）培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关初级证书，且有1年以上相关岗位工作经验；
中专、职高学历以上或同等学历相关毕业，有1年以上相关岗位工作经验。
高级：参加项目相关课程（高级）培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关中级证书，且有2年以上相关岗位工作经验；
大专以上学历或同等学历相关毕业，有4年以上相关岗位工作经验；
本科以上学历或同等学历相关毕业，有3年以上相关岗位工作经验；
硕士以上学历或同等学历相关毕业。
就业方向
能胜任在各级卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
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那证书取消后，公共营养师前景如何呢？公共营养师主要工作偏向营养科普、健康教育等传播工作，在我全国慢病状况危机严重的状态下，健康科普还是很重要的，文化传播需求也很大。虽然目前考证被取消全国统考，在行业大大受到创伤，但并不影响部分需求人群考证的需求，特别是、家政、母婴、等健康从业者的背书需求，非相关人群想转行、转岗健康类岗位证书需求。
