营养师证是一项旨在帮助人们提升健康、增强免疫力的证书，它包含的知识涵盖了营养学的基础理论、实践方法和趋势等内容。

营养学是一门科学性很强的学科，涉及到人体的需求、营养的获取、营养系统的运作以及各种营养物质对身体各部位的影响等多个方面，通过学习营养学知识，人们可以更好地理解并满足自身和他人的营养需求，从而预防疾病的发生，提高生活质量。

营养师需要具备一定的专业知识和技能，如食品科学、食品安全、药物作用机制等，这些知识可以帮助他们制定有效的膳食计划，提供科学的饮食建议，并在实践中评估和调整个人饮食习惯，以实现健康的生活方式。

营养师还需要掌握现代医学知识，包括营养学与生物化学、营养学与微生物学等领域的基础知识，以及关于疾病的诊断、治疗和预防的方法。

营养师证是一个系统而全面的学习和认证过程，其涵盖的知识和技术是提高个人健康水平、增强免疫功能的重要手段，选择参加营养师证课程是非常明智的选择。