考取营养师证需要学习的内容繁多，主要包括以下几个方面：

1、食品营养学基础知识：这是基础，包括食物的基本分类、营养素的种类和作用、人体对各种营养素的需求量等。

2、食物加工与烹饪技术：包括食品原料的采购、存储、处理、加工和烹饪等技能。

3、健康饮食理论：如平衡膳食原则、适量饮食原则等。

4、心理营养学：营养师应具备良好的沟通能力和情绪管理能力，能够为客户提供心理支持和建议。

5、患者营养评估和指导：理解并掌握营养状况的评估方法和评估技巧，为患者提供个性化的营养方案。

6、营养配餐设计：根据患者的生理特点和需求，设计合理的营养配餐方案。

7、公共卫生和食品安全：了解相关的法律法规和公共卫生知识，保证提供安全、健康的食品服务。

8、临床营养治疗：在医疗机构或社区服务中心提供临床营养治疗服务，包括营养咨询、营养处方制定等。

9、面向公众的职业道德：作为职业人士，应有专业的职业道德和服务意识，尊重每一位客户的权益和需求。

考取营养师证是一个全面的学习过程，涵盖了食品科学、健康心理学、医学等多个领域，只有通过系统的学习和实践，才能成为一名合格的营养师。