在当今的西点行业中，营养师证并不是强制性的要求，在一些高端和专业的职业发展路径中，拥有相关的营养师证书可能有助于提升个人的专业形象和就业竞争力。

对于个人职业发展而言，有相关资格证书的营养师可以更方便地获取工作机会，许多雇主都倾向于雇佣具备特定专业技能和知识的人才，比如面包师傅、糕点师傅或者烘焙老师等，获得专业的营养师认证也可以增加雇主对员工能力的认可，从而提高其晋升空间的可能性。

对于公司来说，拥有一支专业的营养师团队能够帮助公司提升产品品质和服务质量，良好的食品配方不仅可以满足消费者的需求，同时也能确保员工的安全健康，为员工提供营养师培训和指导，可以帮助公司吸引并留住优秀人才，进而推动业务的发展。

需要注意的是，并非所有企业都需要员工持有营养师证，在某些情况下，公司的薪资水平或内部晋升制度可能影响到是否需要这个证书，对于每一个个体，都应该根据自身的职业规划和发展需求来决定是否需要获取营养师证。

虽然营养师证不是西点行业的硬性要求，但它仍然是一个非常有价值的工具，可以帮助个人更好地完成自己的职业目标，同时也有助于提升整个行业的工作效率和产品质量。