营养师证是一个涵盖了食品科学、营养学和医学等多学科知识的证书，以下是营养师证考试中的一些常见题目：
1、热量平衡的概念：例如热量、能量、热量需求和饮食习惯等。
2、营养素的作用机制：例如蛋白质的作用是建造身体的基本物质，维生素的作用是维持生命活动的关键，矿物质的作用是人体组织生长发育的重要因素等。
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3、食物金字塔理论：它指出食物金字塔是由高营养元素的食物（如谷物、水果和蔬菜）以及低营养元素的食物（如肉类、乳制品和糖）组成。
4、食物过敏反应的预防与控制：这包括了解可能对食物过敏的人群，识别食物过敏源，进行适当的抗过敏治疗，以及改善食品选择等。
5、家庭营养计划：这涉及到饮食计划的设计和执行，以确保每个人都能获得他们需要的营养。
6、健康饮食的重要性：这包括合理膳食、适量运动、良好的生活习惯等方面。
7、饮食搭配的重要性：这意味着在设计和实施饮食计划时，应考虑到个体的需求和生活方式。
8、应对慢性疾病：这包括了解和管理慢性病的症状，制定个性化的饮食计划，并遵守医生的建议。
9、食物储存的健康问题：了解如何正确地储存食物，避免食物变质。
10、食品安全和卫生的问题：了解食品安全标准和卫生要求，防止食物中毒和传播疾病的发生。
