潮州公共营养师证是一种对专业人员进行技能提升和资格认证的证书，它是由中国国家食品药品监督管理总局颁发的专业技术资格证书。

公共营养师是通过专业的学习和实践，掌握人体营养学的基本理论、基本知识和技能，并能在医疗机构、社区卫生服务中心等公共场所开展健康教育、咨询、指导和服务工作的专业技术人员。

持有潮州公共营养师证的人士，可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、餐饮企业等公共场所，为公众提供科学、准确的营养咨询服务，帮助他们了解并正确搭配饮食，提高生活质量。

持有该证的人士还可以参加相关的考试和认证，进一步提升自己的专业水平和竞争力。

潮州公共营养师证是一个证明持证者具有专业知识和技术能力的重要证件，对于从事健康服务工作的人来说，是非常重要的证书之一。