营养师证书的持有者通常需要每年参加相应的考试来验证自己的知识和技能，是否需要每年考取营养师证主要取决于个人的职业需求和个人的学习计划。

一些人可能会认为他们只需要按照要求完成课程并取得成绩就可以证明自己具备营养师所需的资格，而不需要每年参加考试，这可能是因为他们正在考虑改变工作或教育方式，或者他们希望通过考取证书来提高其在职场上的竞争力。

另一些人则可能认为，他们可能已经有一些特定的实践经验，因此不需要每年参加考试，他们可能已经有了一些研究经历或者食品科学专业的硕士学位，而且这个领域的专业知识对他们来说是足够的。

持证者是否每年都需要参加考试完全取决于他们的职业需求和个人学习计划，有些人可能只是希望通过一年的努力来获取这一认证，并将其作为一种额外的教育机会，也有人可能希望通过更加频繁地参加考试来保持与行业趋势的同步，并增强他们的专业知识。