每个人对职业的选择都是根据自己的兴趣、能力和目标来确定的，对于许多人来说，考取消防证和营养师都是非常有吸引力的职业选择。

从考试难度来看，消防证的难度相对较高，它涉及到的知识点包括灭火器使用方法、消防安全制度、火源管理等内容，这些都是需要长期学习和实践才能掌握的技能，而营养师则主要涉及到人体营养学知识、食物搭配以及食品添加剂等方面，其理论性和实践性都非常强，两者都需要深厚的专业知识和丰富的实践经验，因此难度都相对较大。

从工作性质来看，消防员的工作需要在紧急情况下迅速行动，保障人民生命财产安全，而营养师的主要工作是在日常生活中提供健康饮食建议，帮助人们维持身体健康，虽然两者的任务不同，但都能反映出强烈的责任感和敬业精神。

从社会地位来看，无论是消防员还是营养师，他们的工作都有助于维护社会稳定和公众的安全，他们的存在都是为了让人们的生活更加美好和安全。

消防证和营养师都是有价值的职业选择，具体哪个更容易考，还需要看个人的兴趣、能力和目标，无论选择哪一种，都需要付出大量的时间和努力去学习和实践，只有这样，我们才能真正理解和胜任这份职业，为社会做出贡献。