营养师是否真的属于职业类资格证？这要看其在实际的职业发展中所扮演的角色，目前而言，对于营养师的定义并不像以前那么严格和明确。

许多地方都定义了营养师是医生、护士、教师或其他需要通过考试并取得认证的专业人员，这个定义只是对营养师这个职业的一种模糊定义，且在一些情况下可能会有所变化，如果营养师被定义为某种特定领域的专业人士，那么他们可能需要获得相应的证书才能进行实践操作。

目前，国内还没有明确的“营养师”职业类别资格证书，不同地区、不同的行业可能有不同的标准和要求，在卫生保健领域，营养师可能需要获得注册的卫生营养师的资格；而在食品科学和研究领域，营养师可能需要获得相关的认证或硕士学位。

营养师是否能真正地被称为“职业类资格证”，取决于具体的职业发展需求以及国家和行业的相关法规规定，无论何种情况，营养师都应该具备扎实的专业知识和技能，并能够遵守相关的职业规范。