作为一个营养师，我认为“食补”和“食疗”是两种非常重要的膳食方式，无论是对身体的健康还是心理健康，都具有很大的意义。

从食物的营养价值来看，“食补”是非常有益于身体健康的方式，它包括各种营养素的补充，如蛋白质、维生素、矿物质等，鱼肉富含优质蛋白，可以为人体提供必需的氨基酸；水果蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能提高人体免疫力，促进身体健康的发育。

从食物的烹饪方法来看，“食疗”可以帮助我们改善饮食习惯，达到保健的目的，炖汤可以增加食物的口感，增强食欲；蒸鱼可以保持鱼的原味，降低过敏反应；凉拌菜可以减小油腻感，保持健康。

我建议选择“食补”，这样既可以满足我们的营养需求，又能使我们的饮食更加健康，我们也应该学会如何在日常生活中合理搭配食物，才能真正实现“食补”的目标。