营养师作为一种专业的职业，其能力和素质对社会经济发展具有重要影响，对于想要从事这个行业的人来说，需要具备一定的专业技能和综合素质。

有耐心和细心是必需的，在营养学领域，涉及到的知识点非常广泛且细致入微，包括食物的选择、搭配、烹饪方法等，作为营养师，必须能够准确无误地理解和掌握这些知识，并根据患者的具体情况做出科学合理的饮食建议。

良好的沟通能力也很重要，营养师需要与各种人群打交道，包括患者的家人、朋友、医生等，在交流过程中，良好的沟通能力可以帮助营养师更好地理解患者的需求，提供个性化的健康指导。

热爱并愿意投入专业知识的学习也是必不可少的，随着医学技术的发展，新的营养理论和实践不断涌现，营养师需要保持开放的心态，积极学习新的知识和技术，以适应行业的发展。

责任心和使命感也很重要，营养师需要对自己的工作负责，对患者的健康负责，只有这样，才能赢得患者和社会的信任。

要想成为一名合格的营养师，不仅要有扎实的专业知识和技能，还要有良好的人际交往能力、沟通技巧，以及对工作的热情和责任感，而这些都需要通过系统的学习和实践来培养和发展。