中国美食营养师证的考试是通过专业技能、理论知识和实践经验的综合考核，以满足特定的专业资格要求，以下是备考的一些建议：

1、确定专业方向：你需要确定自己对哪个领域感兴趣，并选择相应的专业方向进行学习。

2、培养专业技能：包括了解各种烹饪技巧、食材搭配、营养学原理等，这些技能不仅限于厨房，也应包括对食物原料和饮食文化的理解。

3、掌握相关理论知识：营养师需要掌握基本的营养学知识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等对人体健康的影响，也需要熟悉食品添加剂的相关法规和标准。

4、实践经验积累：理论知识的学习是基础，但实践经验更为重要，你可以通过参与各类餐饮活动或者实习工作来提升自己的实践能力。

5、参加培训课程和考试：目前有许多针对营养师的培训课程和考试，比如中国营养学会颁发的《营养师资格证书》等，根据你的实际情况，选择最适合自己的方式。

6、持续学习和更新：随着食品安全和营养学知识的发展，你必须不断更新自己的知识和技能，以便适应新的变化。

想要获得中国美食营养师证，需要付出大量的时间和精力，但是只要坚持不懈，你就一定能够成功。