全国公共营养师证的考试主要分为理论知识和实践操作两部分，理论知识部分主要是对营养学的基本原理、食品营养学、营养食品配比等内容的了解和掌握，而实践操作部分则是通过模拟实际工作环境，运用所学的知识和技能进行操作。

报名参加考试的考生需要具备健康教育相关的职业资格证书或者学历证明，考生可以通过正规的培训机构报名参加培训课程，并完成相应的考试，考试内容包括基础理论、基本操作、案例分析等，理论知识部分的成绩是百分制，实践操作部分的成绩是满分。

通过全国公共营养师证的考试，不仅能够证明考生的专业水平，还能够为考生在找工作、晋升等方面提供更多的便利，但是需要注意的是，随着公众对健康饮食的认识加深，对于公共营养师的需求也在不断增加，因此考生应该尽早准备考试，以应对可能的变化。