膳食营养师证作为餐饮业中的一项重要资质，需要满足一定的条件，申请人必须是经过专门培训的人员，一般包括具有大学本科及以上学历或者研究生学位的人员，申请人需要有一定的实践经验，可以在相关领域担任职务一定年限，申请人还需要具备健康证明、无犯罪记录等基本要求。

获得膳食营养师证需要完成一系列的手续和步骤，申请人需要到当地的职业技能鉴定机构报名参加考试，考核内容通常包括理论知识和实践操作两部分，通过考试后，申请人会得到证书，并取得相应的职业资格，申请人需要向当地的职业技能鉴定机构提交相关的申请材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等，职业技能鉴定机构会对申请人的资料进行审核，确认其符合颁发证书的条件。

获得膳食营养师证的过程相对复杂，需要有较高的专业素养和经验，也需要遵守相关的法律法规，以确保证书的有效性和权威性。