儿童的生长发育与健康息息相关，如果儿童出现一些明显的缺乏营养的现象，如消化系统疾病、免疫力下降、神经发育迟缓等，那么就可能被诊断为儿童营养不良。

儿童营养不良通常表现为食欲不振、体重下降、视力下降、消化不良、记忆力减退等症状，这是因为人体无法正常获取必需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些元素对于儿童的生长发育至关重要。

过多摄入糖分可能导致血糖升高，影响身体的新陈代谢，导致食欲不振；而过量摄入脂肪可能会引起肥胖问题，增加患心脏病的风险；缺乏维生素和矿物质则可能导致免疫力低下，引发各种感染。

家长们需要了解并重视儿童的营养状况，保证其营养均衡，确保他们的健康成长，也应该定期带孩子去医院进行检查，以早期发现并治疗营养不良的问题。