获取营养师资格证书的过程并不是一个简单的任务，它需要深入的学习、实践和时间的投入，具体学习的时间因人而异，取决于多种因素，包括你的基础、学习效率、课程设置以及个人的专注度等。

营养师的基础知识涵盖生物化学、生理学、食品科学、营养学、公共健康等多个领域，这些理论知识的学习就需要一定的时间，如果你是相关专业的学生或者已经有一定基础，那么你可能需要的时间会相对短一些，如果你是非相关专业背景，可能需要更多的时间去理解和消化这些新的概念。

实践操作也是关键的一环，营养师不仅需要理解营养理论，还需要能够将理论应用到实际生活中，为不同人群提供个性化的饮食建议，这需要在实习或工作中不断积累经验，这个过程可能需要几个月甚至更长的时间。

考试准备也是一个不可忽视的部分，大部分国家和地区都有专门的营养师资格考试，如中国的注册营养师考试，美国的注册营养师考试等，这些考试通常对考生的专业知识有严格的要求，备考阶段需要系统地复习和做大量的习题，这也需要花费相当的时间。

从零开始学习并获取营养师资格证书，一般需要至少一年至两年的时间，有的甚至更长，但这并不意味着你必须连续不间断地学习，你可以根据自己的时间和能力进行灵活安排，重要的是保持持续学习的态度，不断提升自己，因为营养学是一个不断发展的领域，需要我们终身学习，记住，耐心和毅力是取得成功的关键。