在山东济南，报名参加营养师证书的考试是非常方便和快捷的，你需要通过国家卫生健康委员会的职业资格认证考试，这个考试包括理论知识和技能操作两部分，理论知识主要考察营养学的基础理论、临床营养原则和实际应用等内容，技能操作则考察考生的实际操作能力。

你需要在山东省内的医疗机构或者社区卫生服务中心报名参加培训，并且经过一定的考核才能获得相应的证书，这些机构或社区卫生服务中心通常会提供专业的营养咨询、健康饮食指导以及营养师的专业技能培训。

你还可以选择自学的方式来备考营养师证书的考试，虽然自学需要更多的自我管理和自律性，但是只要你有足够的学习热情和耐心，也可以通过自学来获取证书。

如果你想在中国的山东省内报考营养师证书，那么你需要先通过国家卫生健康委员会的职业资格认证考试，然后在山东省内的医疗机构或者社区卫生服务中心报名参加培训，并且经过一定的考核才能获得相应的证书，你也可以选择自学的方式来备考营养师证书的考试。