美食营养师证是由国家食品药品监督管理局颁发的专业证书，考试合格者将获得这个证书，其价格因地区、机构等因素而异，但一般来说，初考的费用在300左右，复考的费用可能稍高一些。

我们来了解一下证书的获取流程，通常情况下，报名参加考试需要填写申请表，提交相关材料，如身份证复印件、学历证明等，并支付一定的考试费，具体操作过程可能会因各地政策的不同而有所差异，因此建议考生在报名前先咨询当地的食品药品监督管理局或者相关的培训机构了解具体的报考流程和费用。

要明确的是，食品安全与营养教育并不是简单的专业技能考试，它还需要考生具备丰富的食品科学知识、临床医学知识、心理学知识等多方面的素养，即使你获得了证书，也不能保证你能从事相关的工作，你需要继续学习和提升自己的专业知识和技能。

虽然美食营养师证的价格相对较高，但它也是许多专业人士梦寐以求的证书之一，如果你对这个行业感兴趣，想要成为一名专业的营养师，那么备考并取得这个证书是十分必要的。