广州营养师资格证的报考条件主要包括：

1、学历：具有高等学府食品科学与技术、营养科学或相关专业毕业学历。

2、获得专业认证证书：取得相应营养学专业领域的硕士学位或高级专业技术职务的人员才能申请报名广州市营养师资格证。

3、理论知识：应具备扎实的营养理论基础和良好的临床实践能力，在学习期间，应掌握食品安全知识、人体健康保健原理、营养元素的生理功能以及食物中毒案例分析等基本知识。

4、实践操作技能：需通过专业的实际操作培训，如营养配方设计、膳食调理等，并获得相应的岗位证明。

5、诚信守法：报名前应自觉遵守法律法规，不做任何违法行为。

6、参加培训：报名前要参加课程，通过考试，成绩合格后方可申请报名。