营养师证书的获取并不一定要在传统课堂上接受严谨的教学，如今，在线教育平台已经普及，许多在线课程都是或低成本提供的，既符合现代人的学习需求，也无需花费大量金钱去培训机构。

一些知名的在线教育平台如Coursera、edX等都提供了丰富的营养学和健康相关课程，无论是理论知识还是实践操作都能满足不同层次的学习者的需求，一些大型的教学机构也有自己的在线课程，比如北京大学、哈佛大学等，他们的课程通常设计得非常专业，能够全面地教授营养学的知识。

对于那些想要快速拿到营养师证书的人来说，可以选择一些小班教学，由专业的教师进行授课，帮助他们更快地掌握知识点，可以考虑参加一些实践项目，比如实习、兼职工作等方式，将所学知识应用到实践中，从而提高实际操作能力。

虽然现在互联网上有各种各样的在线课程可供选择，但要成为一名真正的营养师，还需要具备一定的专业知识和实践经验，通过不断的学习和实践，才能真正掌握营养学的知识，为公众提供健康、科学的饮食建议。