职业营养师证的难考程度因地区、学校、培训机构等因素而异，在中国，大部分地方要求报考者具有相关专业的学士学位或以上，并通过全国统一的职业技能鉴定考试。

在难度方面，需要具备扎实的专业知识基础，包括营养学、生物化学、医学等基础知识；还需要掌握一定的实验技能和技能测试技巧，对考试内容的理解和把握也是至关重要的。

近年来随着公众健康意识的提高，营养师的社会需求也在不断增长，对于职业营养师的需求也在不断增加，这无疑增加了考试难度。

虽然职业营养师证的难考程度相对较高，但只要考生有充分的准备和毅力，就完全有可能通过考试，希望广大考生能够珍惜这个机会，不断提升自己的专业素养，为社会做出更大的贡献。