公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是证明持有者具备相关专业知识和技能，从事营养咨询、健康教育、疾病预防、食品卫生监督等方面工作的资格证书，该证书在全国范围内通用，可以作为就业凭证，在医疗、教育、食品行业等相关领域工作。

在具体的领取流程上，一般需要经过以下几个步骤：

1、确认个人信息：要确定自己的姓名、身份证号、出生日期等个人信息，并且确保信息的真实性。

2、办理申请表：需要到当地卫生健康委员会或者人力资源和社会保障局去办理相关的申请表，填写个人信息，并且提交相关材料。

3、审核通过后：接下来，按照规定的时间审核你的申请表，如果审核通过，你就可以获得公共营养师证了。

4、领取证书：需要将证书寄回给申请人，并且按照规定的时间领取证书。

需要注意的是，不同地区和单位可能会有不同的领取方式和时间要求，因此建议你可以提前咨询当地的卫生健康委员会或者人力资源和社会保障局，持有公共营养师证并不是唯一的要求，还需要满足相关的考试要求，比如营养学基础、营养评估等。