考取营养师证书不仅对我们的职业发展有着重要的意义，而且还能为我们的生活带来更健康、更丰富的饮食选择，以下是备考营养师证需要注意的知识：

1、食品营养学基础知识：这是最基本的要求，包括食品的营养价值、食物中的主要营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质）、食物与人体健康的关系等。

2、营养分析方法：了解并掌握各种营养分析方法，如色谱法、光度法、质谱法等，并能准确地进行营养成分的定量分析。

3、临床营养诊断与治疗：在实际工作中，需要熟悉临床营养的相关知识，包括常见疾病患者的营养需求评估、膳食结构调整、营养干预等。

4、国家相关法规政策：了解并熟知我国关于食品营养领域的法律法规，以及相应的营养标准和要求。

5、食品安全知识：理解食品安全的基本概念和原则，知道如何预防和控制食品中的有害物质，以保证公众的食物安全。

6、营养师的职业道德：理解作为一名营养师应有的职业道德，包括诚实守信、尊重患者隐私、遵循行业规范等。

7、终身学习能力：随着科技的发展和人们对健康的认识不断提高，营养师的知识也需要不断更新和扩展，需要具备终身学习的能力。

考取营养师证书是一个全面的过程，需要我们对食品营养学、营养分析、临床营养、法规政策、食品安全等方面都有深入的理解和掌握，同时也要具备良好的职业道德和服务意识，只有这样，才能成为一名真正优秀的营养师。