有证的营养师是指经过专业训练和考试的人，他们掌握了相关领域的专业知识，并通过资格认证，这个专业的从业人员能够为患者提供个性化的饮食建议，帮助他们维持健康的生活方式。

有证的营养师可以进行营养咨询，他们可以根据个人的身体状况、生活习惯和目标，为客户提供合理的饮食建议，对于需要减肥的人来说，他们可能建议客户减少高热量食物的摄入，增加蔬菜和水果的摄入量；对于需要增重的人来说，他们可能建议客户增加蛋白质的摄入量。

有证的营养师还可以进行营养治疗，他们可以通过各种方法来调整人体内的营养素水平，以达到特定的目标，这包括调整饮食结构、补充维生素和矿物质、控制体重等。

有证的营养师还可以在医疗机构中担任营养师的角色，他们可以在医疗团队中协助医生制定患者的营养计划，或者在患者住院期间进行营养评估和指导。

有证的营养师不仅能够为个人提供营养咨询服务，还能在医疗机构中发挥重要作用，他们的工作对人们的健康有着深远的影响。