持营养师证可从事以下几种工作：

1、营养咨询：营养师可为客户提供营养咨询服务，帮助他们了解自己的饮食习惯、饮食选择、营养需求等，并根据客户的需要提供相应的食谱和建议。

2、营养规划：营养师可以根据客户的个人状况和健康目标，制定出个性化的饮食计划，帮助客户实现饮食目标。

3、营养检测与分析：在某些医疗或食品工业中，营养师需对各种食品进行检测和分析，以确定其是否符合卫生标准，确保产品的安全性和营养价值。

4、管理与培训：在许多企业或学校，营养师是管理和培训工作人员的重要角色，他们需要管理公司或学校的食堂的运行，提供专业的培训服务。

5、食品销售：一些餐馆或商店需要聘请营养师来指导他们的员工如何正确使用和储存食品，以保证食品安全和健康。