母婴保健营养师资格证的考试难度因人而异，取决于个人的学习能力和准备程度，总体来说，它是一门理论与实践相结合的专业证书，要求考生具备扎实的医学知识、营养学知识和临床技能。

关于理论部分，母婴保健营养师资格证主要考察考生对基本营养学原理的理解，如能量、营养素、饮食原则等，这部分知识需要通过学习和理解来掌握。

关于实践部分，包括实验操作能力、临床诊断技能、膳食管理能力等，这需要考生在专业机构或医疗机构中实习，通过实际操作来提升。

母婴保健营养师资格证考试虽然有一定的难度，但只要持之以恒，通过后可以获得良好的职业发展机会，对于有志于从事母婴保健营养工作的人员来说，这是一个非常有价值的职业证书。