助理营养师这个职业并不是那么容易考取的，你需要通过专业营养学的学习和考试才能获得证书，在课程学习的过程中，你需要掌握营养学的基础知识，包括食品分类、营养成分分析、营养标签解读等，你还需要参加相关的职业资格考试，如助理营养师认证考试。

你的专业知识水平和实践经验也是非常重要的，助理营养师不仅要对基本的营养知识有深入的理解，还要能够根据具体的饮食需求提供个性化的健康建议，你需要积累相关的实践经验和技能，比如可以参与一些社区活动，帮助居民制定合理的饮食计划。

获得助理营养师证书需要的时间也是比较长的，这个过程需要至少2-3年的时间，在这个过程中，你可以利用业余时间进行学习和实践，不断提高自己的专业能力。

助理营养师是一个需要专业知识和实践经验的工作，但只要付出足够的努力和时间，就有可能获得这个证书。