中级营养证考试主要考查考生对营养学基础知识的理解和应用能力，主要包括以下几个方面：
1、营养学基本理论：如食物营养素的种类、功能、摄入量、中毒原理等。
2、营养学方法论：如营养素的评估方法、膳食的评价方法、营养素补充剂的选择和使用方法等。
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3、病营养学：了解各种疾病对营养的需求和影响因素，以及相应的营养疗法和膳食调整策略。
4、公共营养学：理解公共营养的概念、特点和重要性，以及其在健康管理和公共卫生中的作用。
5、食品科学与加工技术：掌握食品的营养价值、加工工艺和食品安全等相关知识。
6、临床营养学：了解临床营养在疾病治疗和康复过程中的作用，以及营养干预的应用案例。
7、计算机辅助营养诊断系统（CADNIS）：掌握CADNIS的基本原理、操作流程和数据分析方法。
每个科目都有一定的深度和广度，需要考生有较强的分析能力和问题解决能力，营养师还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够根据个人或家庭的具体需求制定个性化的营养方案。
