高级营养师证书是一种由中国营养学会认可的权威认证，它的考试内容涉及到健康饮食、食品成分控制、营养素比例与配比等多个方面，由于涉及的内容广泛且深度，高级营养师证书的学习难度相对较大。

了解并掌握高级营养师的基本知识是学习的基础，他们需要对各种营养素有深入的理解，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，他们还需要对一些特殊的营养素，如铁质、锌等有一定的认识，对于专业的知识点，例如食品成分控制、食物的热量分配、食品安全等问题，也需要一定的理解和应用能力。

通过模拟考试来检验自己的学习成果是非常重要的，这样可以提高自己的应试技巧，增强对自己的信心，也可以避免在实际操作中遇到问题时无法确定自己的答案。

长时间的学习和实践也是非常必要的，只有通过大量的实践才能真正理解高级营养师的知识，才能将理论转化为实践。

高级营养师证书是一个相对高难度但又充满挑战的学习领域，只要坚持不懈，就一定能够获得这份资格，为自己的事业和生活带来更多的便利和乐趣。