为提高应对突发食品安全事故时的组织指挥、快速响应及处置能力，近日，马山县食品药品监督管理局举行食品安全应急处置桌面演练活动。
桌面演练是指将突发事件所需的应急预案用口头演练的方式在模拟情景中表现出来，用以检验应急预案的措施是否具有可操作性。此次演练，该县食品药品监督管理局以学校食物中毒为切入点，模拟某学校，午餐后，先后有10多名学生人出现食物中毒现象，但未出现死亡，该县食品药品监督管理局接到报告后开展应急处置的情景。演练主要设置指挥部，应急处置第一组、应急处置第二组、应急处置信息处理组等，分别模仿食物中毒事故的事故报告、现场调查、查明原因、善后处理等四个环节。
演练中，现场参演人员工作一丝不苟，演练准确到位，有效检验了该县食品药品监督管理局一线人员综合应急能力、现场处置能力、沟通配合能力和指挥协调能力，为今后及时、高效、有序地开展应急处置工作，确保在发生突发事件时，能够依法得到及时、高效、有序、妥善的处置奠定了较为坚实的基础。（韦舜 李诗象）