但你一定记住:路边的野菜你不要采!春季采摘野菜警防食物中毒!13日,自治区疾控中心食安所发布有毒菌类、植物中毒的预警公告,提醒群众不要乱采食野蘑菇、野菜和野果。
近期,广西各地气温回升,雨量增多,植物生长迅速,是毒蘑菇、断肠草等有毒菌类、植物中毒事件的高发季节。自治区疾控中心提醒广大民众:不采、不买、不卖、不进食不熟悉的野蘑菇、野菜和野果,不买食不熟悉的、无正规厂家生产标签的自泡酒,警惕误食毒蘑菇、有毒植物引起的食物中毒,警惕进食配方不明的自泡酒等引起的食物中毒,保障生命安全。曼陀罗
名字听起来很美的曼陀罗是很危险的一种植物,它的根、茎、叶、果实均有毒,种子毒性最强,误食后的中毒症状类似于阿托品中毒的表现,严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。
狼毒草
狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
老公银
老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡罗卜,叶柄黄色。老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
苍耳子
苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
曲菜娘子
曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高0.5至1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
毒芹
毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
野生地
野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
毒蘑菇
毒蘑菇其种类很多,常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小伞。颜色鲜艳,有白色、红色、黄色,都含剧毒。毒蘑菇又叫毒蕈,据有关资料显示,我国已知的有毒蘑菇种类有430多种。广西地处亚热带,高温、多雨、潮湿,适合野生蘑菇生长,毒蘑菇中毒事件时有发生。一些剧毒蘑菇与食用菇外形相似,肉眼和经验难以辨别,极易误采误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、横纹肌溶解、急性肝脏损害和急性肾衰竭等严重症状,病死率极高。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法。
毛茛
密被开展或贴伏的柔毛,基生叶和茎生叶具长柄。单歧聚伞花序,具少数花;花瓣5,亮黄色,生于水边湿地、山坡草丛中,分布在全国各地。有毒。
天南星
皮肤与之接触发生瘙痒,误食后舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。食五钱可引起中毒。
断肠草
断肠草俗称大茶药、山砒霜、烂肠草,在广西境内广泛分布。断肠草主要有毒成分为钩吻碱,具有极强烈的神经毒性。断肠草中毒起病急骤,病情发展迅速、凶险,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、抽筋、眩晕、四肢无力、视力模糊、吞咽困难、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状,如抢救不及时可在1-8小时内死亡。引起断肠草中毒的原因主要为误采误食,由于断肠草与一些中草药及野菜的外观相似,广大民众要珍爱生命,提高警惕,不要乱采食野菜,不要乱采集药草浸泡药酒,不要擅自饮用无标签和安全性不确定的药酒。