据悉，为扩大本次活动的参赛面和影响力，本次评选活动接受市内餐饮企业、饭店、机关企事业单位或学校食堂以及有美食制作特长的个人报名参加，市内的旅游商品企业、农产品企业、院校及设计制作旅游商品的个人也可参加特色旅游商品评比活动。
活动组委会强调，参加比赛的长寿美食必须以贺州本地特色食材为主，具有鲜明的地方特色并为广大消费者喜爱；作为贺州特色旅游商品，参赛的作品必须围绕大赛主题具有很好的创意，作品表现独特，商品设计思路、技艺手法有创造性，同时具备纪念性、实用性、工艺性、技术性、市场性、地域性以及环保性。
记者了解到，此次贺州市特色长寿美食评选活动分别设金牌特色长寿名菜奖、金牌长寿小吃奖、金牌长寿名粥奖各10名，每位获奖者奖励人民币2000元并颁发证书牌匾，而难度最大、要求最高的特色长寿名宴奖奖金高达人民币10000元，也将评出10名获奖者。(记者余良)