执法人员深入生产企业、小作坊，实地检查经营主体证照是否齐全以及供货商资质、进货票据、有无台帐记录等，确保月饼来源渠道合法正规。
此外，执法人员还到各商店、超市，重点检查所销售月饼的生产日期、保质期，查看是否存在过期霉变情况等，严厉打击销售假冒伪劣、无标签标识、过期变质月饼等违法行为。对检查中发现的问题,执法人员要求相关责任人立即进行整改,全力保障节日期间食品安全。 据悉，此次专项检查范围覆盖全市所有月饼生产企业、月饼加工小作坊以及月饼流通市场，抽检范围涵盖大型食品商场、超市、糕点厂等，所抽检样品进行登记封存后，统一送往桂林市检验机构进行检验。记者：王健勇 覃金梅（实习）