阳朔标准催生《金桔》国标
鲜果按重量清洁度等分5等 市场行情看好
阳朔工商质监工作人员向果农宣传金桔国标知识。 （图片由阳朔工商质监部门提供）讯（桂林晚报记者刘舒慧）1月11日，《金桔》国家标准发布实施信息发布会在阳朔县举行。据悉，该标准由阳朔县人民政府提出并牵头组织制定，同时将于2017年7月1日开始实施。
记者了解到，阳朔金桔目前已经产业化发展，成为当地农民发家致富的“摇钱树”。此次《金桔》国家标准的发布，对阳朔金桔产业带来什么发展契机呢?
阳朔农民的摇钱树
“种金桔种了一辈子了，现在金桔产业越来越大，价格高，咱们农民赚钱越来越多。”家住兴坪镇大坪村的村民方桂廖说，家里种了14亩，产量将近10万斤，今年收成不错。“今年价格为12~13元/斤，比去年的5、6元钱一斤，翻了一倍。”
方桂廖告诉记者，本地种植金桔历史长达七八十年，村里人都靠种金桔过上了好生活。“现在家家户户都住进了新楼房，也都买有小车，甚至有些家庭还有两三辆小车。”
“现在人们生活水平提高了，对于水果要求也高，要求绿色无污染。”方桂廖告诉记者，近几年来，许多农民的“绿色”意识提升，都采用农家肥进行金桔种植，弃用高污染的农药，还得到了农业部认定，我们种植的金桔农药无残留达到96%以上的认定，自然阳朔金桔价格水涨船高，农民收入也得到了提高。
方桂廖介绍，自家的金桔一般销往北京、天津、东北一带，以个大味美，受到了北方消费者的喜欢。
1月11日上午，记者来到位于阳朔白沙镇的蕉芭林村委。一路上，周围的田间地头都种满了金桔，结满了金灿灿的果实。目前正值冬季阴雨天气，也是金桔的采摘季节，漫山遍野的金桔都盖上了薄膜，远远望去一片白茫茫。当地村民介绍，从高楼放眼望去，几个村子加起来，农民大概种有5000亩的金桔。
《金桔》国家标准发布
当天上午10点30分，《金桔》国家标准发布实施信息发布会在蕉芭林村委举行。
据悉，2013年5月，阳朔县人民政府向国家标准化管理委员会提出制定《金桔》国家标准。2013年12月，国家标准化管理委员会将《金桔》国家标准列入计划，并由阳朔县人民政府牵头组织制定。
历经三年多时间，2016年12月30日，《金桔》国家标准由国家标准化管理委员会正式发布，并将于2017年7月1日实施。
在《金桔》国家标准上，记者看到该标准规定了金桔的基本要求、等级要求、安全卫生要求等。其中《金桔》国家标准规定了金桔鲜果将分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级，对各等级的金桔鲜果还作出了感官、大小规格、可溶性固形物含量的要求。
其中，标准对于特级金桔鲜果要求为：单果重量在23~30g之间，清洁度即果皮受泥尘、药迹等污染的面积不得超过5%，色泽呈橙色、橙黄色、黄色或金黄色，着色面积达90%以上，果形端正，病虫斑面积合计不超过总面积的3%,不得有机械伤等一切变质和腐烂，此外还规定特级金桔可溶性固形物含量≥15%。
其中标准规定，各级果品容许度规定允许的不合格果，只能是邻级果，不允许隔级果。此外，还规定在整批产品中感官指标不符合等级果要求的比率应不超过5%。
核心提示：1月11日，《金桔》国家标准发布实施信息发布会在阳朔县举行。据悉，该标准由阳朔县人民政府提出并牵头组织制定，同时将于2017年7月1日开始实施。
阳朔金桔已成产业
金桔是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史。
据悉，目前阳朔县金桔栽培面积达18.6万亩，占全县水果面积的64%，约占全国金桔面积的55%。年总产量可达到27.9万吨，占全县水果产量的65%，年产值可达13亿元，已经成为全国效益最好、品质最优、面积最大的金桔主产县。
近20年来，阳朔县委、县政府把发展金桔作为一项重要产业来推进，全面推广实施农业部无公害农产品标准，制定专项扶持政策、成立农业发展基金，组织技术人员开展科技攻关，金桔产业得到了长足发展。
其中，阳朔百里新村是阳朔最重要的金桔产区，种植面积已达10万亩。依托金桔产业发展，百里新村成为广西最有影响力的新农村示范带。位于百里新村中的阳朔金桔标准化示范区先后实施国家标准化管理委员会第五批、第六批国家农业标准化示范区项目。阳朔国家农业综合标准化示范县建设项目也于2016年11月通过国家标准化管理委员会的考核验收。金桔产业已成为阳朔农村经济的支柱产业，成为阳朔农民增收最重要的渠道。
阳朔金桔还先后获得多项荣誉。2001年获得中国国际农业博览会“名牌产品”称号;2003年通过农业部首批“无公害农产品”认证;2006年被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品;2011年获“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、桂林市“最受公众欢迎十大名优产品”称号;2015年获中国首届果业品牌大会“2015中国果品区域公用品牌50强”称号;2016年获全国果菜产业十佳质量信誉地标品牌称号。
中国工程院院士袁隆平曾欣然题词：“中国金桔第一县”。经国家商标局批准的“阳朔金桔”已经成为我国金桔产业最重要的品牌。
农民将赚更多钱
《金桔》国家标准发布后，会对阳朔果农以及阳朔金桔产业带来什么影响呢?
“金桔标准化后，农民将有机会赚更多钱。”阳朔金桔行业协会会长赖玉梅说，标准主要是对金桔鲜果作出分级标准，然后规定了各级的质量要求。实际上，阳朔早在2009年就开始实行分级金桔销售，而且比标准的规定更严，比如我们平常说的特大金桔一般为40~50克，远远超出了现在实施的国家标准。“像这样个大的金桔，我们一般卖20元/斤，价格高，农民收入也高。”
此外，赖玉梅解释，在2009年以前，果农卖果大大小小混杂在一起卖，价格实际算下来比分级销售少了很多。后来，进行分级销售后，果农得到的收入大幅上升，同时还可以保质保量，提升阳朔金桔的品质，保护阳朔金桔品牌。
阳朔工商行政管理质量技术监督局负责人介绍，在柑桔类果品中，金桔的果皮比较特殊，是可食用部分，但随着金桔种植面积的不断扩大，接受金桔特殊风味的消费群体逐渐增加，有必要制定相应的标准来规范产业的健康发展，不断提高产品的质量。
“通过制定《金桔》国家标准，可以促进金桔优良品种选育、优化整形修剪及土肥水管理技术、无公害病虫防治技术和采后贮运技术标准化等工作的发展。”该负责人表示，此外还可以剔除病虫果，减轻危险性病虫害在销售地的传播;也有利于生产者包装运输、减少在贮运中的损失，不断改进生产技术，提高果品质量和经济收入。同时，可以促进淘汰不合格产品，降低不符合标准水果的等级，实现按质定价，达到规范贸易市场、简化贸易环节、降低交易风险，最终促进金桔贸易有序健康地发展。
阳朔县县委书记谷海洪表示，《金桔》国家标准的发布，将谋划出一条以“标准引领、品牌带动、技术支撑”为核心“密码”的金桔产业发展道路，将进一步推进阳朔金桔的标准化生产，完善和规范阳朔金桔的各环节技术和管理标准，提升阳朔金桔在同行业和销售市场的知名度，迈向更高层次的平台，也有利于促进全国金桔产业向标准化方向发展。