营养师证书的种类在全球范围内可能有所不同，但在中国，主要分为以下几种：

1、国家职业资格证书：这是由人力资源和社会保障部颁发的专业技能等级证书，营养师的职业资格证书分为五个级别，从低到高分别为五级、四级、三级、二级和一级，每个级别的考试内容包括基础理论、专业理论和实际操作等部分，通过考核后即可获得相应级别的证书。

2、注册国际营养师（RNCP）：由世界卫生组织认可，全球范围内的权威认证，该证书的获取需要通过严格的学术课程学习和实践经验积累，对营养学知识有深入理解和实践能力。

3、公共营养师：由国家卫生健康委员会颁发，主要针对公共卫生领域，侧重于社区营养管理和健康教育。

4、临床营养师：这类证书主要面向医疗机构，如医院、疗养院等，负责病人的饮食规划和管理，以辅助疾病治疗。

5、运动营养师：主要服务于运动员或健身爱好者，提供专业的运动营养咨询和指导。

6、儿童营养师、孕期营养师、老年营养师等专项营养师证书：这些是根据特定人群的营养需求设立的专业证书，具有更深度和针对性的知识体系。

每种证书都有其独特的适用范围和要求，选择哪种证书应根据个人兴趣、职业规划和发展方向来决定，无论选择哪一种，都需要持续学习和更新专业知识，以适应不断发展的营养科学和技术，作为营养师，不仅要有扎实的理论基础，还要具备良好的沟通技巧和服务意识，以便更好地为大众提供个性化的营养咨询服务。